Acuicultura y acuarismo

Acuicultura es la actividad que se ocupa de la crianza de recursos hidrobiológicos en ambientes físicos controlados, su historia aunque parezca increible se remonta a 3,500 años AC, es en China donde aparecen las primeras menciones de acuicultura y especificamente sobre el cultivo de carpas, después otras culturas como la Babilónica, Egipcia, Griega y Romana también utilizan este recurso aplicando sus experiencias en peces y moluscos, a través del tiempo se registran publicaciónes de tratados, estudios o leyes de protección para esta labor hasta llegar a la Acuicultura moderna, alrededor de 1850 DC empieza cuando en Francia se logran alevines de trucha y su desarrollo en estanques, a partir de ese momento hasta hoy el desarrollo tecnológico mejora de manera constante, actualmente en todo el mundo es una actividad comercial industrializada, en nuestra región la Acuicultura se encuentra en continuo crecimiento.

La Sierra y Selva del Perú ofrecen condiciones ideales para proyectos de agua dulce mientras en la costa las facilidades se orientan hacia los productos marinos, Nuestro Oceano tiene una enorme diversidad y biomasa, además las características del zócalo continental junto a la corriente de Humboldt le otorgan a nuestro litoral una riqueza envidiable que es aprovechada por la población para alimentarse y consumir una gran variedad de fauna marina. La mayor parte de empresas instaladas frente al litoral dedicadas a este rubro atienden esa demanda en base a la extracción, los costos y rentabilidad favorecen el sistema indicado postergando o desestimandose proyectos de acuicultura, en la Sierra y Selva existen micro empresas dispersas dedicadas a la Acuicultura pero el potencial sin explotar es aún inmenso.

Los aficionados a la crianza y reproducción de peces ornamentales también estamos incluidos dentro del mismo termino aunque se debe precisar que gran parte de los acuaristas y/o estanquistas de todo el mundo tienen como propósito principal la búsqueda de la excelencia en la raza o especie, la satisfacción o regocijo por logros obtenidos con estos esplendidos seres acuáticos es el "leit motiv" de esta afición, el cuidado, aprendizaje y hasta convivencia que realizamos con estas criaturas brindan la recompensa espiritual deseada y el usufructo comercial también se aprovecha pero no es fundamental.


De niño tuve el primer contacto con el acuarismo, uno de los primeros amigos de la infancia y barrio ya tenía la afición y propició me involucre en ella, "Beto" Fournier sin querer o deseándolo, logró enquistar en mis intimas prioridades esta que aún hoy me acompaña, recuerdo que mis primeros peces fueron comprados en el mercado de Surquillo, el jardín de la casa de mis padres tenia una gruta con una pequeñísima poza en la base, ahí tuve la primera experiencia. En el curso de los años y de manera intermitente he tenido acuarios, por lo general limitaciones de espacio o tiempo me alejaban de esta afición pero cuando las condiciones eran favorables reiniciaba la crianza, debo confesar que nunca he dedicado el 100% de mi atención al acuarismo, siempre fue o es un hobby-ocupación alterno. En estos días vivo en una amplia casa en la periferia de la ciudad, cuento con dos pozas de 9,000 y 3,000 litros, Carpas y Goldfish ocupan respectivamente los espacios indicados aunque últimamente por razones circunstanciales agregué por tiempo indeterminado Tilapias, Mollys, Guppys y Espadas.